Categoria: Mensili e Settimanali | La Rivista Del Forte

  • Carducci, figlio della Versilia “Pietrasanta, patria de’ miei padri!… Pietrasanta: bellissima cittadina, con una piazza unica, una cattedrale da gran città, e, sfondo, le Alpi Apuane. E che paese all’interno! Che monti, che verde, che ombre, che fiumi, che ruscelli sonanti freschi sotto i castagni e gli ulivi e gli aranci, e le cave de’…

  • Lunga e fortunata storia di Lorenzo e del suo ristorante. Cucina mediterranea innovativa, su due direttrici principali: terra e mare. Metodi, trucchi e filosofia del suo operare. Clientela d’élite. L’affiatamento con lo staff Lorenzo, a Forte dei Marmi: questo non è un ristorante. Ma il paradiso dei golosi, transfughi dal terzo cerchio!… Perfette formule alchemiche…